top of page
Gezond en slank met Elly Stevens
Bloemkoolcouscous met halloumi-hamburger
Bereidingsduur
20 minuten
Kookduur
20 minuten
Aantal personen
4 personen
Niveau
Makkelijk
Categorie
Diner

Ingrediënten
1 zakje bloemkoolcouscous (400 gr) (Albert Heyn)
olijfolie
1 el za'atar kruiden
2 pakjes halloumi "burgers"
2 rode uien
1 kleine courgette
2 rode puntpaprika's
Bereidingswijze
Was de groenten en ontdoe de paprika's van hun zaadjes.
Snij de uien in halve ringen, de paprika's in hele ringen en de courgette in kleine blokjes.
Bak ze in een beetje olijfolie en kruid met de za'atar kruiden en peper.
Bak nu de bloemkoolcouscous (duurt slechts enkele minuten) en de halloumi burgers (eventueel in een grilpan!)
Serveer alles samen op een bord! Een zalig snel-klaar gerecht!
Smakelijk!!
bottom of page